发表：2022-04-14 19:55:02 浏览数：
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吃洋葱可以减肥，洋葱的热量很低，而且洋葱含有的某些成分可以降低血糖、血脂，促进脂肪燃烧，所以洋葱对减肥有好处。洋葱的含水量也很高，含有一定量的纤维。吃洋葱还可以增加饱腹感，减少主食和其他食物的摄入。洋葱的热量很低，不会引起肥胖。而且洋葱挥发油含量丰富，摄入后能促进人体消化液的分泌，能促进食欲，加速肠道蠕动，起到减肥的作用。此外，从中医角度看，洋葱能发汗、祛寒、暖胃，改善风寒感冒引起的头晕、头痛，并能治疗脾胃虚寒引起的胃痛。
洋葱是一种低热量的蔬菜。100克洋葱含热量40千卡，其中含水分88克，蛋白质1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5～8克，有钙、磷铁、维生素C烟酸、核黄素、胡萝卜素等成分。原有的有效物质可以降低血糖，降低血脂，促进脂肪分解脂肪，燃烧水分，有利于减肥。所以适量吃洋葱对健康有益。所谓零量热，就是指我们消化食物的地方消耗的热量要比吃食物本身的地方吸收的热量多，不必担心完全发胖这样的问题。洋葱是一种热量很低的蔬菜，可以帮助你减少脂肪，快速减肥。
洋葱的营养价值也很高。它含有的矿物质硒可以帮助我们排出体内多余的水分，有效消除水肿。洋葱的气味比较刺激，主要是因为它含有特殊的硫化物，可以帮助我们增加肝脏的解毒功能，提高人体的代谢效率。另外，氨基酸可以促进脂肪的分解，也是减重非常有力的营养物质之一。洋葱的吃法是这样的，用洋葱皮泡茶。
洋葱肉不仅营养丰富，而且洋葱皮的降脂作用也非常强大，它还含有抗氧化剂，可以有效延缓衰老，保持新陈代谢的效率，帮助我们减肥。这种茶的制备方法也非常简单。我们可以把洋葱皮留下，撕成条状，与茶叶一起煮，或用热水浸泡后饮用。这样一来，减油减脂的效果会更好。
每100克洋葱热量是40千卡。
根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。
洋葱的功效
1、防止老化
蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。
2、预防感冒
洋葱味辣，性微温，具有发散风寒的作用，生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。
3、帮助消化
洋葱味道刺激性较强，能刺激胃肠消化腺的分泌，从而增加食欲，帮助消化。
以上内容参考百度百科--洋葱、人民网--洋葱全身是个宝细数洋葱的5大功效
每100克的洋葱所含有的热量为39大卡。
研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。
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