新蛋上市最新进展（2022年春节后，蛋价为何跌破4元防线）

新玉米如何在养殖蛋鸡饲料中安全使用玉米作为主要的饲料能量原料,这会影响玉米的价格,饲料配方中使用新玉米时需要根据玉米的实际水分含量,其中包括生猪、玉米和鸡蛋的市场行情,今年的玉米价格不会下跌的太厉害,鸡蛋价格都会出现上涨,春节后鸡蛋价格是要下跌的,这些因素都会造成目前鸡蛋价格的下跌。

本文目录

• 2022年春节后，蛋价为何跌破4元防线
• 预警升级！生猪、玉米、蛋价将迎“变局”，究竟是啥情况要涨
• 新玉米如何在养殖蛋鸡饲料中安全使用
• 看到阿尔法蛋手表G6最近上市的消息，这个手表值得买吗

2022年春节后，蛋价为何跌破4元防线

2022年春节后，蛋价为何跌破4元防线？

常规年份下，春节过后，就进入了鸡蛋的消费淡季，鸡蛋的上市量没有减少，而销售量大幅度减少，处于供大于求的状况，销售价格肯定就会下跌。但是鸡蛋价格能够低到4元一斤的地方是不多的，我们这里在超市里要6元左右一斤，在农贸市场每版30个22—24元。春节后鸡蛋价格是要下跌的，但是大多数地方没有下跌这么猛，一般是缓慢下跌的。

春节后就进入了鸡蛋消费的淡季，鸡蛋价格逐渐走低。现在人们消费鸡蛋的热度减少了，现在消费者减少对鸡蛋的消费量，主要是人们在去、前年猪肉高价期间吃鸡蛋吃多了，已经厌烦了鸡蛋，同时鸡蛋蛋黄含有胆固醇，患有“三高”的消费者都不敢多吃鸡蛋。现在的猪肉价格是近几年来价格最低的一年，因此在春节期间购买鸡蛋的消费者不多了，消费者都是吃多少购买多少，不会过多购买的多。目前，国内一些地方发生新冠状病毒肺炎疫情，鸡蛋的运输销售受到影响，旅游业和餐饮业受到一定的影响，同时工厂放假过年、学校开始放寒假，这些因素都会造成目前鸡蛋价格的下跌。鸡蛋的消费量减少，鸡蛋供大于求，鸡蛋销售不出去，自然蛋价就会下跌。

现在已经进入了春天，进入春季后气温逐渐回升，光照逐渐延长，一年中冬至是白天最高短的一天，冬至后光照一天比一天长，到夏至是一年中白天最长的一天。光照是影响散养鸡产蛋的主要因素之一。鸡的产蛋量除了受到品种、饲料的影响外，外界环境的影响是非常大的，特别是光照和温度的影响。进入春季后随着气温的升高，日照时间的延长，散养土鸡产蛋逐渐增加，光照时间的长短和环境温度的高低对母鸡产蛋的影响十分明显，在春季随着气温逐渐回升，白天逐渐延长，黑夜逐渐缩短，光照时间的长短对母鸡产蛋的影响十分明显，光照具有促进母鸡生长发育和增强生殖机能的作用。光照能透过鸡的眼睛刺激脑下垂体前叶分泌促卵激素，从而加快卵巢卵子的发育，有利于母鸡产蛋。随着气温的逐渐回升，光照时间的延长，春季后农村散养母鸡产蛋逐渐增加，在夏至节的前前后后母鸡产蛋是一年中最多的季节，也是一年中鸡蛋价格最便宜的季节。进入春季后，上市的鸡蛋就会一天比一天多，主要是农村散养鸡产蛋量增加，造成市场鸡蛋供大于求，价格逐渐下跌，到夏至节前前后后是一年中鸡蛋价格最低的季节，以后进入炎热季节，鸡产蛋就会逐渐减少，鸡蛋价格开始回升。

预警升级！生猪、玉米、蛋价将迎“变局”，究竟是啥情况要涨

我国对于商品的价格，也包括农副产品的价格，都有一套完整的预警机制。也就是对于市场商品价格的大幅度变动发出预警，让商家或者种植、养殖户提高警惕，达到预警的信号，国家将出台政策进行调控干预。

近期关系到国计民生的农副产品的价格却出现了忽高忽低的现象，国家不断的发出预警信号，要求种植户养殖户提高警惕，适应市场的变化。其中包括生猪、玉米和鸡蛋的市场行情。

1、生猪市场的预警信号在近期不断的发出，目前已经进入二级预警信号。

近期生猪养殖市场不断的发出降价的信号也就是生猪，市场目前非常不景气，主要原因是我国生猪养殖规模基本得到恢复。截止到目前，我国生猪存栏量高达4.39亿头，是2017年正常年份的99.5%；可繁育母猪的存栏量高达4,654万头，已经超出正常年份的2%存栏量。

目前全国的生猪平均价格为14.65元每公斤，比以前最高值40元每公斤下跌了一半之多。目前生猪养殖户基本处于亏损的状态，所以我国目前正在准备建立生猪养殖市场秩序，对于养殖户亏损的将进行补贴，包括现金补贴和利息补贴。

今天是处暑，接着就迎来了秋高气爽的季节，也就是猪肉需求量增加的黄金季节。特别是八月十五中秋佳节到来，紧接着就是10月1国庆节的到来，这两大节日将是猪肉消费的一个旺季。

也就是生猪价格有望止跌，上涨会迎来新一轮的小红利。但不建议养殖户压栏惜售，毕竟大猪还需要吃东西，每喂养一天就消耗一天，因为现在饲料价格比较昂贵。也不要期盼着下半年有大涨的市场行情到来，只要不亏损应该是今年养猪最期盼的行情了。

2、玉米的市场行情预警信号，只是对储存玉米的大户而言。

今年我国的玉米价格行情非常不错，从4月份开始上涨一度，突破了1.5元每斤，这是历史的最好的玉米价格记录和行情。即便是目前山东地区的玉米价格还维持在1.4元每斤以上，而且有供不应求的行情存在，个别企业的收购价格已经突破了1.5元。

现在已经到了处暑玉米即将接近成熟，新玉米将会大量上市，这会影响玉米的价格。但就目前的市场行情和需求量来看，今年的玉米价格不会下跌的太厉害，因为今年的暴雨天气全球爆发，使得玉米总产量大幅度的下降。

比如美国是玉米种植的集中区域，然而今年却遇到了高温干旱天气，局部气温高达50度，这会使得当地的玉米产量大幅度下降。所以我国必须调整好玉米的需求量，否则有可能会出现玉米供应紧张。因此发出了预警的信号。

再就是我国的玉米种植主产区，河南、河北以及东北地区也遇到了严重的自然灾害现象，尤其是河南地区洪水泛滥成灾，至少造成五十五万良田绝产，300多万亩受淹。大东北的玉玉米状况也不是太好，好多地方受到了干旱天气的影响。

3、鸡蛋价格的预警信号，无非就来自于高价的现象。

每年进入了8月份，鸡蛋价格都会出现上涨，但是今年出现了特殊的现象，那就是鸡蛋价格上涨的非常快。基本上是5天一大涨，两天一小涨，天天鸡蛋价格不稳定，但总是以上涨的步伐存在。

为什么近期鸡蛋价格上涨呢？

一是近期由于是三伏天气，蛋鸡有歇伏的生理现象，造成的鸡蛋的产量下降。但是今天是处暑，鸡蛋的产量将会增加预警，提示养殖户不要盲目的扩大养殖规模。

二是鸡蛋从去年下半年开始持续下跌，只是过了年以后，鸡蛋价格依旧维持在养殖成本的边缘，有时会出现亏损的现象。这致使的是蛋鸡的总存栏量大幅度的下降，毕竟一些人大量的减少蛋鸡的养殖规模。才有了进入8月份以来，鸡蛋价格出现了猛涨。

三是洪水的泛滥成灾，造成了局部区域蛋鸡的总量下降，以至于造成了鸡蛋的供应量大幅度的下降。比如说养殖大省河南、四川以及河北等地方，都出现了这种自然灾害造成的蛋鸡死亡严重。

综上所述，近期国家发布的预农副产品预警信号，对于养殖户和种植户而言是非常有好处的。生猪的预警信号表明了，养殖户要理性的控制养殖规模，猪价市场行情将稳定；玉米行情将会迎来小幅下调，新玉米将大量上市；鸡蛋价格将会迎来大跌，养殖户不可盲目的扩大养殖规模。

新玉米如何在养殖蛋鸡饲料中安全使用

玉米作为主要的饲料能量原料，在饲料中使用比例可达60%，玉米质量好坏直接决定着饲料品质。在鸡饲料中，新玉米如使用不当，容易出现一些问题，如：蛋鸡青年鸡表现为精神萎靡，羽毛蓬乱，长势缓慢；产蛋鸡表现为稀便，严重者出现下痢、生长速度缓慢、死淘率增加，轻者产蛋率下降1%，重则可高达5%-10%，尤其在这一时期注射疫苗，会出现呼吸异常、蛋壳蛋黄颜色变浅、变白，破壳蛋增多，蛋清稀薄、料蛋比增高。有试验研究发现，添加60%新产玉米显著降低了前期和后期肉仔鸡平均日增重，提高了料重比。

一、新玉米的优点

新玉米颜色亮黄、气味新鲜，适口性较好；新玉米中的各种氨基酸、维生素、脂肪酸等营养成分损失较少；新玉米的货源相对充足，价格相对较低。

二、新玉米的缺点

1、水分含量高

新收获的玉米水分含量较高，如华北地区收获的新玉米水分为15%~20%，东北地区和内蒙地区为20%~30%。

过高的水分含量对玉米有以下不利影响：①会使饲料中各种营养成分的浓度相对降低，导致采食量增加，蛋鸡产蛋率下降，料蛋比升高；②蛋白质水平会降低0.1%左右，与能量比值相对升高，打破了日粮中各营养素间的平衡，造成鸡群消化不良及腹泻。

2、抗性淀粉含量高

玉米中淀粉含量一般在65%左右，新玉米中的抗性淀粉含量比例可达到淀粉总量的10%左右。抗性淀粉在小肠中不能被充分消化利用，在大肠中则容易被大肠杆菌发酵利用，并产生毒素引起鸡群腹泻。抗性淀粉由于消化难，降低了新玉米的能量值，饲料能量不足时，动物机体会分解蛋白质作为能量来使用，而蛋白质代谢会产生有毒的尿酸盐而引起动物体内的pH值变化和对疾病的抵抗力下降，刺激动物肠道引起肠炎下痢、消化不良，同时增加了痛风发生的风险。

3、易发霉变质

高水分的玉米存储稳定性降低，也容易引起发霉变质及营养水平下降，一般霉变玉米粗蛋白、粗脂肪、胡萝卜素及代谢能均有不程度的下降。因此新玉米上市期间应增加霉菌毒素的检测频率。

4、易发生酸败

水分含量过高的新玉米在粉碎后1 d之内就会产热、发酵，进而发生酸败。玉米胚中脂肪含量占整个玉米粒总脂肪含量的77%~89%，最富营养的部位也最容易发生酸败。同时，使用筒仓储存新玉米会因生芽膨胀致使爆仓的风险加大。

三、新玉米的质量控制

1、外观要求

玉米外观验收一般为淡黄色到金黄色或略带红色，要求籽粒饱满、味道清新，无霉味、酸味及其他异味。

2、水分要求

新收获玉米水分较高，一般要求控制在16%以内，最好控制在14%以内。

3、容重要求

容重指玉米籽粒在单位容积内的质量，与淀粉含量呈正相关，反映了玉米的饱满整齐度，是玉米等级的指标。饲用玉米容重要≥680 g/L。

4、杂质要求

杂质指能通过直径3.0 mm圆孔筛的物质，也包含无饲用价值的玉米及玉米以外的其他物质，饲用玉米杂质含量要求≤2.0%。

5、不完善粒要求

目前玉米收割时农业机械化程度越来越高，并且多是直接用机器收割并脱粒。新玉米水分大，比较容易受到机械损伤，导致破碎粒比例增加，出现了一定比例的不完善粒。玉米受到机械损伤后就失去天然保护作用，其营养价值的影响较大，同时受霉菌感染的概率增加，所以要控制不完善粒≤5%。

6、霉变粒要求

霉变粒是指粒面明显生霉并伤及胚乳、无食用价值的颗粒。国标要求霉变粒≤2%，饲料生产企业仓储量较大，为了原料质量安全可将霉变粒标准提升至≤1%。

四、新玉米的使用方案

1、严格控制水分

新玉米的水分含量要求晒干或烘干到≤14%，防止储存时发生霉变现象。饲料配方中使用新玉米时需要根据玉米的实际水分含量，计算配方中实际的能量与蛋白水平，调整能蛋平衡，避免蛋白过量在后肠道发酵的现象。抗性淀粉的问题，可以通过添加适量的淀粉酶来抗性淀粉的消化率。

2、适度陈化

新玉米在后熟化过程中抗性淀粉、非淀粉多糖会减少，各种营养成分更趋于稳定，这个阶段玉米的营养价值最高。玉米的后熟化时间需要在1个月以上，一般建议在11月中下旬在开始使用新玉米。

3、陈玉米到新玉米要过渡

新玉米要与高品质陈玉米混用，可以与高品质的陈玉米混合过渡使用，逐渐增加新玉米的使用量，减少对鸡群的应激，过渡期至少半个月以上。

4、寻求玉米替代品

新玉米上市初期阶段，为了避免新玉米带来的不良影响可以寻找一些替代新玉米的原料，例如小麦及其副产品、稻米、米糠、棕榈仁粕等，减少此阶段新玉米的用量。

5、有效补充能值

配方中使用新玉米时，不可以过量添加油脂，虽然可以解决解决能量不足的问题，但是容易加重消化道的负担，使腹泻更为严重；配方中添加适量葡萄糖，补充能量的效果会更好。

6、加强玉米仓贮管理

仓库内注意通风，相对湿度低于50%，温度控制在30℃以下；检查仓库的屋顶、门窗情况，尤其是阴雨天气，确保防潮、防雨等工作有效。

7、采取防霉措施

霉菌及霉菌毒素的存在是影响饲料品质的重大隐患，虽然在饲料中添加霉菌毒素吸附剂可以起到一定吸附作用，但关键还是高度重视霉菌污染的源头，加大原料的检验力度，最好把霉变粒控制在1%范围内。

使用新玉米时，可以添加脱霉剂，如立霉克，使用方法见产品说明书，更好保证饲料质量；添加复合酶，尤其是新玉米专用酶；添加VC来抗应激；添加VB来修复黏膜等；添加益生菌，增加保证肠道中有益菌的含量，减少对肠道的危害；可添加转移因子，增加抗病能力。

新玉米使用时，现用现粉，尽量减少酸败、发霉。

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看到阿尔法蛋手表G6最近上市的消息，这个手表值得买吗

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